최고의 로컬 맥주를 맛보자 ‘ 달라스 브루어리 ’

▶ 메디컬 디스트릭(MEDICAL DISTRICT)

사람들은 즐거운 테마가 있는 곳을 좋아하며, 셀레스티얼 브루잉은 우주를 테마로 새롭고 특별한 분위기를 선사한다. 실내 바 장식과 벽화에서부터 “일렉트로마그네티즘(Electromagnetism)” 또는 “뉴턴스 퍼스트 라거(Newton’s 1st Lager)”와 같이 특이한 이름을 가진 맥주까지, 당신은 이곳에서 예술과 과학, 맥주의 환상적인 조합을 만나볼 수 있다. 또한 매주 월요일부터 수요일까지 음료를 저렴한 가격으로 마실 수 있는 할인 행사와 매주 목요일에는 트리비아가, 토요일에는 피트니스 수업이 열리는 등 특별한 이벤트에 참여할 수 있다. 다양한 종류의 음료들은 모두 포장 가능하다. 

✔이곳을 사랑하는 이유: 메디컬 디스트릭에 위치해 있다는 점 때문에 사람들의 주목을 받지 못하고 있다. 이곳에 얼마나 멋진 사람들과 아름다운 바, 레스토랑이 있는지 알아가는 것도 재미있을 것이다. 

▶ 디자인 디스트릭(DESIGN DISTRICT)

커뮤니티 비어 컴퍼니는 달라스에서 가장 큰 브루어리 회사 중 하나로, 이들의 유명세에는 그만한 이유가 있다! 커뮤니티 비어 컴퍼니는 도시 최고의 맥주를 생산할 뿐 아니라 디자인 디스트릭 내 커뮤니티 활동에 적극적으로 참여해 디스트릭 전체에 좋은 명성을 가져오고 있다. 

피트니스 이벤트부터 맥주 모임, 매주 열리는 ‘긱스 후 드링크 트리비아(Geeks Who Drink trivia)’까지 다양한 이벤트를 찾아보라. 이곳은 모든 사람들을 초대하며, 당신의 사랑스러운 반려동물도 함께 입장할 수 있다! 

✔ 이곳을 사랑하는 이유: 모자이크 IPA 맥주 한 잔과 시원한 밤의 공기가 맥주 맛을 더 높여준다. 또한 강아지를 위한 실내 공간도 마련돼 있다는 장점이 있다. 

▶ 딥 엘럼(DEEP ELLUM)

딥 엘럼의 또 다른 보석이자 상징적인 의미를 갖는 이 브루어리는 컬러풀한 캔과 미스터 스마일리(Mr. Smiley) 로고를 갖고 있어 거리에 많은 바 중에서도 특히 눈에 띈다. 이들의 연간 및 시즌 맥주와 함께 딥 엘럼 브우링 컴퍼니는 텍사스 내 모든 레스토랑에서 쉽게 즐길 수 있는 맥주들을 생산 및 판매하는 회사가 됐다. 이 마법과 같은 원조 맥주는 세인트루이스 스트리트(St. Louis Street)에서 만나볼 수 있다. 이들은 매주 토요일 브루어리 투어를 제공했지만 코로나 팬데믹 이후에는 잠정적으로 중단된 상태며, 투어가 재개되길 바라는 사람들의 기대 역시 커지고 있다. 

✔ 이곳을 사랑하는 이유: 딥 엘럼 브루잉 컴퍼니의 맥주는 클래식하면서도 독특하다. 이들은 심플한 맛과 완벽한 맥주를 만드는 기술을 자랑한다. 

▶ 디자인 디스트릭(DESIGN DISTRICT)

텍사스 에일 프로젝트는 탭룸일 뿐 아니라 디자인 디스트릭의 대표적인 비어가든 장소로 여겨진다! 이곳은 일주일 내내 운영되지만, 월요일 하루는 휴무다. 맥주와 함께 라이브 음악을 즐길 수 있으며, 음료 포장도 가능하다. 

✔ 이곳을 사랑하는 이유: 이곳은 행사를 위한 최고의 공간이다! 이들은 프라이빗 이벤트를 위한 탭 룸, 실내 브루어리, 비어가든 등 모든 공간을 빌려준다. 원하는 경우, 브루어리 전체를 대여할 수도 있다! 또한 이벤트 스테핑, 음향 및 비디오 제작 및 발렛 파킹 등 다양한 서비스를 이용할 수 있고, 프로젝터와 스크린, 바 게임 등 각종 편의 시설도 갖추고 있다. 

▶ 오크 클리프(OAK CLIFF)

비숍 아트 바로 외곽에 위치한 오크 클리프 브루어링 CO는 비어 가든 스타일의 탭룸과 독특한 인스타그램 감성을 담은 벽화를 특징으로 한다. 이곳의 야외 비어 가든은 피크닉 테이블을 잡고 시원한 맥주를 즐기기에 아주 좋은 장소다. 이들은 수요일부터 금요일까지 오후 4시에 문을 열고, 토요일에는 오전 11시, 일요일에는 오후 12시에 운영을 시작한다. 

✔ 이곳을 사랑하는 이유: 야외 비어 가든을 장식하고 있는 스트링 조명은 포근한 밤의 분위기를 자아낸다. 또한 제프 로저스의 독특함이 묻어난 벽화들은 이곳에 활기와 개성을 불어넣어 주고, 인스타그램용 사진 촬영하기에 매우 좋다.

▶ 레이크 하이랜드(LAKE HIGHLANDS)

친구들과 함께 맥주를 마시고 즐거운 게임을 하고 싶을 때, 오크 하이랜드는 당신의 필요를 채워줄 완벽한 곳이 될 것이다! 이들은 셔플 보드와 콘 홀(Corn Hole), 핑퐁, 그리고 푸스볼 테이블(Foosball Table) 게임 시설을 갖고 있다. 브루어리를 따라 설치된 커다란 유리 창문은 아름다운 경치와 음료를 함께 즐기게 해준다! 

✔ 이곳을 사랑하는 이유: 오크 하이랜드 브루어리의 맥주는 2015년 이후로 많은 상을 수상한 바 있다! 2018년까지 수상했던 상들의 이름이 웹사이트에 소개돼 있으니, 방문하기 전에 꼭 읽어보길 추천한다.