[행복한식탁] 피망 잡채 (3월17일)

오늘의 요리는 피망 잡채 입니다. 

[준비물]

소고기 250g, 청피망&홍피망 각1/2개, 표고버섯 3개, 부추 한주먹, 다진마늘 1T, 할로피뇨 2~3개, 양파 조금, 

설탕 1/2 스푼, 고추기름, 굴소스,  참기름

[만들기]

1. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 달달 볶다가,밑간을 해둔 고기와 설탕을 넣고  고기가 익을 때까지 좀더 볶는다

2. 양파를 넣고 양파가 투명해지면 표고버섯을 넣고 볶다가, 청피망&홍피망, 부추,고추기름, 굴소스, 참기름을 넣고 쎈불로 휘리릭 볶아주면 끝~~~~

# 볶는동안 꽃빵을 4분정도 쪄서 완성된 피망 잡채를 얹어 드시면 됩니다 

# 맛있게 드세요~~~