[행복한식탁] 얼큰 떡국 레시피 (1월27일)

오늘의 요리는 설날을 맞아 준비한 얼큰 떡국 입니다.

[준비물] 

떡국떡 2컵, 돼지고기 또는 소고기 100g, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 쌀뜰물 5컵, 표고버섯 2개, 청양고추 1개, 

대파조금, 양념은 다진마늘 1큰술, 고추장 4큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1/2큰술

[만들기]

1.애호박,표고버섯,양파,대파,청양고추를 썰어서 준비하고, 고기는 미림,후추를 넣고 밑간을 한다

2.떡국떡은 물에 행궈 씻어 준다

3.냄비에 고기와 양념재료를 넣고 고기가 익도록 달달 볶아준다

4.고기가 익으면  쌀뜰물을 부어주고 썰어놓은 애호박,표고버섯,양파를 넣고 센불에 끓인다

5.끓기 시작하면 떡국떡을 넣고, 떡이 말랑말랑하게 끓여 주다가 대파와 청양고추를 넣고

  한소끔 더 끓여주면 완성~~~ 부족한 간은 소금,후추로 취향껏 마무리 하세요

## 모두모두 즐거운 설 보내시기 바랍니다. 한번더 복 많이 받으세요~~~