본문 바로가기

전문가칼럼

[알아두면 유용한 식품상식] ‘고혈압에 좋은 음식’

페이지 정보

작성자 DKNET
문화 댓글 0건 조회 265회 작성일 23-12-22 11:27

본문

안녕하세요! 

이제 또 희망차게 내년의 목표를 만드는 시기입니다. 항상 목표나 바램 등에는 건강이 빠질 수 없습니다. 

한국의 유명 포탈 싸이트에서 본 것인데 ‘한국인의 신년 계획’에는  ‘다이어트’, ‘금연’, ‘금주’, ‘독서’ 등이 상위 랭크를 차지하고 있으며 최근 20년간 이 순위는 거의 변하지 않고 있다고 합니다. 

그 밖에 ‘여행’, ‘취업’ 등도 상당히 높은 순위로 신년 계획 순위를 차지하고 있습니다만 건강에 관련된 것들이 더욱 중요하게 생각하는 게 아닐까 싶습니다. 한국의 사망률 1위는 ‘암’이라고 합니다. 하지만 한국 외 다른 나라의 사망률 1위는 대부분 ‘고혈압’이라고 합니다. 우리나라가 왜 ‘암’이 1위냐면 보통 미국은 암 종류를 구분하여 사망률 통계를 잡는다고 하는데, 우리나라는 위암, 폐암, 간암 그밖에 모든 ‘암’들을 통틀어 합쳐서 통계에 넣는다고 합니다. 그러므로 실제로는 고혈압이 사망률 1위라고 볼 수 있습니다. 

고혈압은 일명 ‘침묵의 살인자’라고도 불리웁니다. 초기에 아무 증상도 없기에 고혈압 상태를 방치하는 경우도 흔하다고 합니다. 

고혈압은 심장마비와 뇌졸증을 비롯하여 인간을 사망시킬 수 있는 위험한 합병증의 원인이기에 꾸준한 관리가 필요한 병입니다. 현대 사회에서 한국의 30대 이상 성인 30%가 고혈압 환자라고 하며 우리나라 국민 세 사람 중 한 사람은 뇌졸증 및 고혈압성 심장질환 등 고혈압의 합병증으로 사망한다고 합니다. 

다행스러운 것은 심한 고혈압이라도 적절한 치료를하여 정상 혈압으로 유지시키면 합병증을 상당히 줄일 수 있다는 것입니다. 

일반적으로 고혈압이라고 하면, 수치가 수축기 140이상, 이완기 90이상을 뜻합니다(한국 기준으로) 고혈압을 만드는 원인은 여러가지가 있겠습니다만 유전적인 이유를 제외한다면 우리의 생활과 아주 밀접한 관계를 갖고 있습니다. 

고칼로리의 음식 섭취로 인한 비만을 들 수 있으며, 음주와 흡연 그리고 운동부족도 주요 원인 중에 하나입니다. 특히 고혈압이 한국 사람들에게 특히 많이 나타나는 이유는 짜게 먹는 습관이 있기 때문입니다. 그렇다면 고혈압을 관리하려면 어떻게 해야 하는 지는 사실 바로 위에 답변이 다 나왔습니다. 운동을 해서 살을 빼고 염분을 줄이고 음주와 흡연을 줄이면 됩니다. 

말은 너무 쉽우나 절대 쉽지는 않은 일입니다. 고혈압을 근본적으로 고치려면 좋지 않은 생활패턴을 바꾸는 것이 가장 현명하고 빠른 방법이라고 생각하며 여기에 좋은 음식까지 더해진다면 아주 바람직한 방향이 아닐까 싶습니다. 결국, 음식으로는 고혈압을 조절하는 것이 아닌 ‘보조제’ 정도라고 생각하시면 좋을 것 같습니다. 

우리 몸속에 들어가는 염분(소금)을 줄이고 채소 과일에 많이 함유되어 있는 칼륨을 더 섭취하는 습관을 가져야 합니다. 

아래에 소개하는 음식들은 쉽게 구할 수 있으며 칼륨이 많이 햠유되어 있는 음식들이니 참고 부탁 바랍니다 .

 

◈ 표고버섯 - 아미노산의 일종인 에리타데닌 성분은 표고벗섯에 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제해주는 효능이 있습니다.

 

◈ 딸기 - 딸기에는 풍부한 칼륨이 들어있습니다. 체내 노폐물과 나트륨을 몸밖으로 배출시키고 항산화 작용과 면역력을 강화시티는 데 도움을 줍니다.

 

◈ 계피 - 계피에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 혈관 탄력을 유지해주고 식욕을 억제해주는 도움을 줍니다. 특히 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와주어 고혈압에 효과적입니다.

 

◈ 배 - 배는 나아신, 단백질, 식이섬유, 아연, 인, 엽산, 지질, 처분 등의 많은 성분들이 함유되어 있으며, 특히 칼륨 성분이 고혈압을 유발하는 체내 나트륨을 몸밖으로 배출시켜주어 혈압을 조절하는 역할을 해주기 때문이 고혈압 예방에 좋습니다.

 

◈ 당근 - 당근은 대표적인 녹황색 채소입니다. 이 당근에는 비타민B,C,E군과 칼슘, 유황, 칼륨, 요오드인 같은 미네랄 효소, 식이섬유가 다량 함유되어 있어 항산화 작용이 뛰어나 활성산소로 인한 피해를 줄여줍니다.

 

◈ 아보카도 – 아보카도에는 칼륨이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분이 체내 나트륨을 배출시키고 부기를 사라지게 하는데 큰 도움을 줍니다. 또한 카로티노이드라는 성분이 항산화 작용을 하는 식물영양소인데 이성분이 혈관벽을 강하게 해주는 효능이 있어 고혈압에 좋은 음식입니다.

 

음식 소개는 이상이며 고혈압은 나이가 젊을수록 빨리 잡으라고 합니다. 혈압이 높으면 우리의 혈관으로 주는 압력 자체가 커져 그 벽이 허물어지며 그 안으로 콜레스테롤 등 좋지 않은 것들이 들어오며 우리 건강에 좋지 않는 것이라고 합니다. 

고혈압은 정기적인 첵크가 우선이니 항상 관리하시길 바랍니다. 

오늘도 건승하시길 바랍니다. 감사합니다.

                     

 Hmart 이주용 차장


댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전문가칼럼 목록
    한 나라를 이해하고 접근하려면 그들이 오랫동안 간직하고 전수된 전통 문화예술을 이해하면 보다 쉽게 접근할 수 있습니다. 텍사스에 오랫동안 살면서 텍사스인들의 문화를 이해하려고 시도하는 것은 유럽의 클래식한 백인들의 문화가 아니라 수백 년을 거슬러 이어져 온 유럽 이민자…
    문화 2024-01-05 
    갑진년 새해 아침, 오랜만에 세 식구가 모여 떡만둣국을 먹었다. 요즘은 손만두와 당일 만든 떡국떡을 살 수 있고, 한국 식품을 파는 인터넷 사이트에 유명 식당 사골국물까지 쉽게 구할 수 있어서 만둣국 끓이는 게 한결 편해졌다. 물론 내 손으로 빚은 만두에 맛을 비할 바…
    문화 2024-01-05 
    부동산 투자에서 성공하려면 무엇보다 정보를 선점하는 능력이 있어야 한다. 남보다 빨리 고급 정보를 입수해서 결단력을 가지고 결행해야 한다. 하지만 이런 능력을 가진 사람들은 극소수에 불과하고 대부분의 사람들은 시장이 과열되고 나서야 뒤늦게 투자에 나서 상투를 잡거나 실…
    부동산 2024-01-05 
    푸른 용의 해이고 육십 간지의 41번째로 푸른색의 ‘갑’과 용을 의미하는 ‘진’으로 청룡을 의미하는 2024년 갑진년 새해가 밝았다. 우리 모두의 관심사인 경제가 아직도 혼탁함을 드러내는 시점에 새해가 밝았다.무엇보다도 올해는 이곳 미국은 대통령 선거가 치러지고 바다 …
    세무회계 2024-01-05 
    안녕하세요!오늘 주제는 여름 겨울 가릴 것 없이 우리 밥상에 그리고 식당 밥상에 아주 친근하게 올라오는 ‘상추’에 대해서 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 우리나라 사람들은 언제 상추를 가장 많이 먹을까요? 너무 쉽죠?  상추는 우리나라의 고기 문화에서 빠질 수 없는 …
    문화 2024-01-05 
    허리나 골반, 발목, 무릎이 아픈 환자들을 치료하다 보면 종종 그분들이 평발인 경우를 알게 됩니다. 물론 위에 언급한 증상들이 모두 평발 때문에 생기는 건 아니지만, 발에 생긴 발 안정성이 발목, 무릅,  허리, 골반 등에 영향을 끼치는 것은 너무도 당연한 일입니다.그…
    건강의학 2024-01-05 
    2024년 청룡의 해가 밝았다. 용은 중국 전통에서 힘과 용맹, 지혜의 상징으로 여겨지는 동물로 용띠의 해는 보통 흥망성쇠와 같이 길고 행복한 해가 될 것으로 기대된다.내년의 가장 큰 이벤트는 뭐니 뭐니 해도 미국 대통령 선거일 것이다.지금 같은 추세가 내년까지 이어진…
    세무회계 2023-12-29 
    둘째날은 마드리드 왕궁과, 프라도 미술관, 이층짜리 시내 관광버스 타보기로 했다.아침은 마드리드 왕궁 가는 길에 있는 브런치식당에서 먹었다. 스페인 오믈렛과 커피를 시켰는데 커피는 에스프레소처럼 너무 진했고, 오믈렛은 감자 파이 같았다. 나중에 좀 연한 커피를 주문했더…
    문화 2023-12-29 
    안녕하세요! 구독자 여러분. 오늘은 연말 모임 식탁에서 종종 볼 수 있는 샴페인에 대해 이야기 해보겠습니다. 우선 샴페인이라는 이름은 프랑스 지명에서 따왔습니다. 샹파뉴(Champagne)라는 지방을 영어식 발음으로 부르게 된것이 샴페인. 샴페인은 보글보글 기포가 있는…
    문화 2023-12-29 
    크리스마스가 가까워진 12월의 텍사스는 큰 추위 없이 조용히 하루 하루를 창밖에 춤을 추는 마지막 가을의 흔적을 포옹하며 크리스마스를 기다리고 있습니다. 가끔은 쌀쌀한 북극의 기온이 옷장 깊숙이 넣어 두었던 겨울 코트를 오랜만에 입어보게 합니다. 여기 저기를 고친 오래…
    문화 2023-12-22 
    탈도 많았고 길고도 짧은 2023년이 저물어 간다. 지인이 보내준 카드에 2023년은 “땡”이고, 다가오는 2024년은 “큐”라고 지칭하였다. 가는 한 해는 이제 땡이고 다가오는 새해는 시작의 의미인 큐로 지칭하였다. 합쳐보니 “땡큐”이다. 부디 2023년을 보내고 새…
    세무회계 2023-12-22 
    지난 12월 13일 올해 마지막 FOMC회의에서 연준의 금리인상 사이클 종료 및 2024년 금리인하 가능성을 시사하자 한동안 안전자산에 몰렸던 자금들이 주식과 부동산 등으로 이동하는 머니 무브 현상이 나타나고 있다. 우리는 몇 살까지 일을 할 수 있을까? 이제 100세…
    부동산 2023-12-22 
    점심을 먹고 나서 얼마 안 되어 졸음이 쏟아졌다. 혈당이 좀 높다더니 이것이 바로 혈당 스파이크인가. 눈을 부릅떠보고 일어나 스쾃도 몇 개 해보지만, 생각은 증발하여 날아가기 시작했고 주변 소음들이 점점 먹먹해졌다. 그러다 엎드려 눈을 붙였나 보다. 가까이에서 기척을 …
    문화 2023-12-22 
    안녕하세요! 이제 또 희망차게 내년의 목표를 만드는 시기입니다. 항상 목표나 바램 등에는 건강이 빠질 수 없습니다. 한국의 유명 포탈 싸이트에서 본 것인데 ‘한국인의 신년 계획’에는  ‘다이어트’, ‘금연’, ‘금주’, ‘독서’ 등이 상위 랭크를 차지하고 있으며 최근 …
    문화 2023-12-22 
    수많은 기억 속에 눈 부시도록 아름다웠던 날들은 떨어지는 낙엽의 길을 따라 하나 둘 가버리고 어느새 차가운 입김 가득 창문을 메우는 쌀쌀한 12월의 차가운 별빛만이 나의 가슴을 메우고 있습니다. 내 마음속에 따스한 난로를 피워 차가운 어깨를 가진 사람들에게 나누어 주고…
    문화 2023-12-15 

검색