dalkora

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오늘의 요리는 맛있는 감자 잡채 호떡 (감자 피자 호떡) 입니다.

[준비물] 

감자3개, 잡채 적당량, 빵가루 3T, 밀가루 2T, 식용유 조금,

소세지 or 햄, 벨페퍼, 양파, 케찹, 모짜렐라치즈 

[만들기]

1.뜨거울때 으깬 찐감자에 빵가루와 밀가루를 넣어 반죽을 만든다.

2.팬에 기름을 살짝 두르고 잡채를 볶은다음, 가위로 잡채를 적당하게 자른다.

3.소세지 or 햄은 다지고, 벨페퍼와 양파는 볶아서 케찹을 넣고 준비해둔다.

4.반죽을 적당한 크기로 떼어서 살짝 누른다음, 그위에 잡채를 넣어 동그랗게

  만들어 프라이팬에 호떡처럼 눌러서 노릇노릇하게 구으면 완성~~~