모든 채소와 과일은 자신만의 고유의 색을 가지고 있다. 이는 파이토케미컬(pgytochemical/식물을 뜻하는 파이토와 화학물질을 뜻하는 케미컬)성분 때문이다. 파이토케미컬 성분은 색깔 뿐 아니라 고유의 독특한 맛과 향을 부여하고 항산화 작용이나 면역기능 증가 등의 …
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※ 먹는 다이어트다이어트의 정석은 누구나 알고 있듯이 적게 먹고 많이 움직이는 것이다. 그러나 최근 다이어트 트렌드는 음식을 ‘마음껏’ 먹는 것에 중점을 둔다. ‘저탄고지’ 다이어트처럼 특정 영양소를 제한하거나 16 : 8 다이어트처럼 먹는 시간을 제한하는 방식이다. …
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혼자만의 시간과 자연에서의 시간은 모두 건강한 몸과 마음의 초석이 된다. 다행히 텍사스는 한 번에 이 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 곳이 많은 지역이다. 잠시 현실에서 벗어나야 할 때, 방문해 볼 만한 론 스타 스테잇(Lone Star State), 텍사스에서 가장 평…
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텍사스에는 유명한 여행 장소도 있지만 알려지지 않은 명소들도 가득하다. 천천히 다 둘러보려면 평생 찾아다녀도 다 가보지 못할 정도이다. 텍사스에서 태어나고 자라서 텍사스를 고향으로 부르는 사람들도 모를만한 명소들을 소개한다. 웨이코 탱크 스테이트 파크 (Hueco T…
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지난 2020년은 팬데믹의 해로 기록되었다. 갑작스런 코로나19 사태는 모든 것에 큰 영향을 미쳤다. 정치, 경제, 사회, 교육 등 모든 분야에 걸쳐 코로나19가 ‘보스’가 되었던 2020년에 가장 힘들었던 것 중 하나가 ‘경제’였다. 기록적인 실업, 폐업과 부도가 이…
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코로나 19 여파 주 예산 적자 10억달러 달해 2021년 경제 전망은 다소 희망적 작년 한해 코로나 19 팬데믹 여파로 텍사스주 예산 적자가 10억달러에 이르는 것으로 전해졌다. 국내 대표 에너지 도시로 알려진 텍사스의 경제는 더딘 회복세를 보이고 있으며 일자리는 일…
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30여년전 독일의 사회학자 울리히백이 산업화와 근대화과정이 가져올 “위험사회”를 경고한 이래, 21세기 인류는 기후변화위기와 맞물려 급증하는 다양한 재난상황을 경험해 왔으며, 그 정점에서 코로나19라는 전지구적 팬데믹 위기상황에 봉착하게 되었다. 새로운 시대에 대한 희…
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[전문가 인터뷰] 뱅크오브호프 마이클 윤 부행장 코로나 19 여파로 많은 한인 동포들이 경제 활동에 어려움을 겪는 가운데 연방의회가 추가 경기 부양안을 통과시켰다. 이번 추가 부양책 시행으로 특히 중소 사업체를 운영하는 한인 동포들이 혜택을 받을 수 있어 많은 관심이…
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[전문가 인터뷰] 권중용 박사 Q. 코로나 19가 거의 1년째 진행되면서 장기화되고 있는데, 원인이 무엇일까?여러가지 원인이 있다. 먼저 바이러스가 매우 잘 전파되는 성질의 바이러스이고 또 계절의 영향을 크게 받지 않기 때문이다. 그리고, 이 바이러스는 인류가 처음…
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SNS에 공유해서는 안 될 것들 SNS, 즉 Social Networking Service는 언제 어디서든 친구를 맺은 사람들과 소통할 수 있다는 장점이 있지만, 자칫 잘못하면 귀중한 개인정보가 새어 나가거나 범죄의 표적이 될 수도 있기 때문에 주의해서 사용해야 한다.…
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누구나 스트레스를 겪는다. 해야 할 일은 쌓여만 가고 걱정도 마찬가지이다. 그 누구도 스트레스에는 좀처럼 면역이 생기지 않는다. 우리가 할 수 있는 가장 좋은 방법은 스트레스를 받았을 때 빨리 알아차리는 것, 스트레스의 요인을 이해하는 것, 스트레스를 해소할 수 있는 …
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가열하면 좋은 채소당근·호박·마늘·콩·토마토·가지·시금치·미나리 당근, 호박, 마늘, 콩은 끓여 먹으면 좋은 대표 채소다. 당근을 생으로 먹으면 당근 속 영양소인 베타카로틴이 약 10% 흡수된다. 그러나 익혀 먹으면 흡수량은 60% 이상으로 높아진다. 이탈리아의 한 연…
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1JAN 무디 가든의 빛의 축제(갈베스톤)무디 가든 한 곳을 방문하면 8곳의 명소를 방문한 것 같은 경험을 할 수 있다. 200만개의 얼음 조각상 위에 100만개의 불빛으로 꾸며 놓은 1마일 정도의 길은 겨울의 원더랜드 그 자체를 느낄 수 있도록 해 준다. 그 밖에 캠…
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지난11월 미국 비농업 부문 고용 증가자 수는 24만5000명이였고, 조 바이든 대통령 당선인은 이것을 ‘끔찍한 숫자’라고 표현했다. 이는 시장 예상치(44만명)의 절반 수준에 그친 숫자였기 때문이다. 코로나19재확산세가 거세지며 2020년 4분기 성장률 전망에는 먹…
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“주 정부가 개인 정보를 판매 하다니…”‘충격’ ․ ‘분노’텍사스 주, 운전자 2700만명 개인정보 온라인에서 불법 거래 텍사스주 자동차면허소지자 2700만명의 개인 정보가 온라인 암시장에서 불법 거래된 사실이 드러나면서 논란이 일고 있는 가운데 개인 정보를 유출…
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