치즈는 많은 사람들에게 사랑받는 고체 유제품으로 다양한 요리나 간식으로 자주 사용되는
재료이다. 치즈의 역사와 문화는 오랜 역사를 거슬러 올라가는데 사람이 동물의 젖을 먹기 시작하면서
자연스럽게 만들어진 발효 음식이다. 또 치즈는 맛도 좋고 다양한 영양소도 풍부하기…
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코로나19 팬데믹 이후 불확실한 경제 상황이 지속되는 가운데 최근 몇년간 경제 전문가들의 예측은 각기 다르게 나왔다. 경기침체에 대한 예측이 우세를 이루다가 낙관론이 고개를 들기고 하고, 경제 지수가 좀 나쁘게 나오면 다시 경착륙 이론이 힘을 받았다. 하지만 노동시장이…
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DK파운데이션, 한인 사회 불우이웃 위한 연말 성금 모금 실시2배 이상 늘어난 기부금으로 2024년 풍성한 나눔 기대이례적인 추위가 북텍사스에 찾아와 그 어느 겨울보다 더 추운 올해 겨울, 북텍사스 한인사회는 ‘더 나눔’으로 따뜻한 마음을 나누고 있다. DFW 한인사회…
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새롭게 바뀐 우리 아이 대학 학자금 지원 예년보다 많이 늦어진 연방 학자금 지원 무료 신청인 FAFSA(Free Application for Federal Student Aid)의 새로운 소프트 론칭이 지난해 12월 31일을 기점으로 시작됐다.2020년 연방의회를 통…
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푹 잘 자기하루 시간의 1/3을 잠에 소비해야 한다는 사실 자체가 수면이 우리 건강에 핵심 역할을 한다는 방증이다. 수면 부족은 면역 체계에 영향을 미쳐 감염 감수성(susceptibility to infections)을 높이고, 회복을 더디게 한다. 우리가 자는 동안…
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12가지 띠 동물에 관한 설화 동양에서 나이를 세는 방법은 참 다양하지만, 새로운 사람을 만났을 때 띠를 묻는 경우는 아직까지도 아주 흔하다. 그런데 이 띠는 무엇을 뜻할까? 12가지 동물이 등장하는 띠는 ‘12간지’ 또는 ‘십이간’이라는 개념에서 시작한다고 하는데, …
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흔히 ‘도시의 밤’이라 하면 파티, 그리고 자정까지 클럽에서 신나게 춤을 추는 모습을 연상하게 된다. 하지만 달라스에는 온 가족이 함께 늦은 밤까지 즐길 수 있는 놀거리 또한 가득하다. 아래 소개되는 장소들은 늦은 밤 술을 마시지 않고도 온 가족이 즐거운 시간을 보낼 …
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미 경제에 대한 월가의 전망이 극과 극으로 갈리고 있다. 월가에서는 1년 전 대부분이 미국의 침체와 급격한 금리인하를 예측했지만 이는 여실히 빗나갔다. 미국 경제는 작년 3분기 5.2% 성장했다. 월가의 투자은행과 자산 운용사들 조차 지난해 경제전망을 완전히 틀리게 한…
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2022년 아메리칸 커뮤니티 서베이, 텍사스 한인인구 증가. 뉴욕, 일리노이, 뉴저지, 펜실베니아는 둔화세 텍사스 한인 인구가 빠르게 증가하고 있음을 나타내는 지표가 나왔다. 텍사스 한인 사회는 미주 내 어떤 한인 사회보다 급속하게 성장하는 지역 목록에 이름을 올렸다…
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새해가 시작되며 부쩍 큰 아이의 모습을 보게 된다. 특히 올해 중반이면 학령기의 마지막인 12학년이 되는 자녀를 보는 부모의 마음은 남다르다. 12학년이 된다는 것은 고등학교의 마지막 학년이 된다는 것이며, 이쯤 되면 부모들은 어려 보이기만 했던 내 아이가 일반 성인처…
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2024년 갑진년(甲辰年)이 시작됐다.모든 것이 새로운 기대로 시작되는 가운데, 나의 직장 생활도 마찬가지이다.오늘 해야 할 일을 미루지 말고, 힘차게 해치우겠다는 기본적인 마음과 직업적 성공도 꿈꾸어 본다. 물론 올해도 수많은 방해거리가 중요한 일을 처리하는 데 훼방…
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사라져가는 처소격 조사 ‘에’ 요즘 한국 사람들은 어느 장소에 간다고 할 때 ‘~를 간다’고 표현한다. 예를 들어, ‘시장을 간다’, ‘거기를 갔었다’, ‘학교를 가다’... 어떤 장소에 간다는 표현에는 처소격 조사인 ‘에’를 쓰는 것이 맞다. ‘시장을 간다’가 아니라…
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텍사스에는 다양한 핫플레이스가 존재한다. 무더위가 엄습하는 여름철에 비해 겨울철은 현지인들과 방문객들 모두가 돌아다니기에 훨씬 수월한 시기이다. 일부 장소에서는 눈발이 날리고 기온이 30~39도까지 내려갈 수 있지만, 나머지 지역에서는 12월부터 3월까지 좀 더 온화한…
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연방준비제도(연준)가 지난 80년 동안 경기 침체를 초래하지 않고 인플레이션을 상당 수준으로 끌어내리는데 성공한 적은 없었다. 하지만 이번에는 인플레이션을 끌어내리고도 연착륙을 할 수 있다는 희망이 들리고 있다.미 경제는 2021년에 코로나 팬데믹 충격에서 벗어나면서 …
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“나눔은 사랑입니다 … 더 나눔은 행복입니다.”2024년에도 도움이 필요한 이웃을 돕기 위해 ‘The 나눔’이 펼쳐진다. DK 파운데이션이 교량(橋梁)이 되는 ‘더 나눔’은 북텍사스 한인사회 내 도움이 필요한 한인동포들과 도움을 줄 수 있는 한인동포들을 연결하는 캠페인…
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